Pasta al huevo con champiñones

Hoy en Recetas de Gula, os proponemos un plato de pasta rápido de preparar y delicioso. Para aquellos días que tenemos mucha prisa y no sabemos qué cocinar o no nos da tiempo a hacer algo más elaborado.

Ingredientes:

• 200 gr de champiñones
• 200 gr de pasta al huevo
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 3 tazas de caldo de pollo o agua
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• sal y pimienta

Ensalada de tomate con mozzarella

De vez en cuando nos apetece un plato frío y fácil de preparar, sobre todo si vamos con prisas o no sabemos qué llevar a la oficina. Para intentar paliar un poco esa situación, en Recetas de Gula, os traemos un plato muy sencillo y rápido de preparar, como es esta ensalada de tomate con mozzarella.

Ingredientes:

• Tomate
• Mozzarella
• Orégano
• Sal
• Aceitunas verdes
• Aceite de oliva

Huevos fritos con pisto y patatas fritas

En la nevera siempre tenemos restos sobrantes de otras comidas y muchas veces, es una cantidad tan pequeña que no sabemos qué hacer con ellos. En esta ocasión os traemos esta idea para poder aprovechar esos restos de pisto sobrantes de otra comida o incluso de otra preparación culinaria.

Ingredientes:

• Pisto previamente preparado
• 2 patatas
• 2 huevos

Mini Pizzas caseras

En muchas ocasiones no sabemos qué preparar y menos todavía cuando tenemos a niños  pequeños por casa, así que solemos tirar mano de algo rápido y cómodo, pero esto no siempre es lo más sano. Por ello, hoy en Recetas de Gula os traemos una receta perfecta para no tener que comprar más pizza congelada y de paso alentar a los más pequeños de la casa a colaborar.

Ingredientes para la masa:

• 400gr de harina de trigo
• 200gr de agua
• 20gr de levadura fresca
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de orégano (opcional)