Coca de naranja

Ingredientes:

6 huevos
4 vasitos de harina
4 vasitos de Azúcar
2 sobres de levadura en polvo
2 yogures naturales
1 vasito de zumo de naranja natural
1 vasito de aceite de oliva
La ralladura de dos naranjas grandes.
Yo uso la mida del vasito del yogur

Elaboración:

1. Poner a precalentar el horno a 180º
2. Batir todos los ingredientes bien a excepción de la ralladura de naranja. 
3. Añadir la ralladura de las naranja, volver a batir.
4. Introducir la mezcla en un molde y meter al horno 40 minutos con aire.