- 3 limones
- 200gr de azúcar
- 750 ml de agua
* Elaboración:
Previamente se ralla la corteza de uno de los limones. Seguidamente, se exprimen los 3 y añadimos el zumo de limón junto con el azúcar y la ralladura del limón en un cazo. Ponemos todo a calentar mientras lo vamos removiendo bien hasta que el azúcar se mezcle y se ponga a hervir.
En cuanto haya hervido, se deja reposar durante un par de horas y pasado ese tiempo se congela.
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